Mychef iBAKE Eléctrico · 6 y 10 bandejas 600×400
IVA no incluido
Mychef iBAKE Eléctrico · 6 y 10 bandejas 600×400
IVA no incluido
- Marca
- Mychef
- SKU
- BIE6140D
- Disponibilidad
- En stock
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Garantía Mychef 1 año en piezas
Cobertura de piezas por defectos de fabricación.
Gastro Balear gestiona la solicitud del recambio con Mychef y realiza el seguimiento de la incidencia.
No cubre el desgaste habitual ni los daños por instalación incorrecta o uso inadecuado. Cobertura sujeta a las condiciones del fabricante.
Descripción y prestaciones
Horno combinado inteligente Mychef iBAKE para panadería y pastelería, con bandejas de 600 × 400 mm, pantalla táctil de 10 pulgadas, cocción con vapor y gestión de humedad. Hasta 400 programas con 10 fases, autolimpieza MyCare y Mychef Cloud. Las versiones con TSC incorporan estabilidad térmica; el modelo de 6 bandejas sin TSC mantiene la misma capacidad, dimensiones y potencia.
Configura tu horno
Selecciona «Capacidad y versión», la apertura de puerta y la instalación opcional. El precio, la fotografía y la referencia del pedido corresponden a la configuración elegida.
Extra opcional: instalación y puesta en marcha
Instalación y puesta en marcha por un técnico especializado, con garantía de 2 años, por 545 € PVP. Selecciona este extra en «Instalación y puesta en marcha» para incluirlo en el pedido. El importe se suma al precio del horno y de la apertura de puerta elegida.
Elige la apertura de puerta
Derecha de serie o izquierda con suplemento de 288 €. El precio y la referencia se ajustan a la configuración. Las fotografías muestran la apertura de serie.
Características por modelo
6 bandejas · con TSC
- Referencia: BIE6140D (derecha) / BIE6140I (izquierda)
- Capacidad: 6 bandejas 600 × 400 mm
- Medidas (ancho × fondo × alto): 760 × 800 × 865 mm
- Potencia: 12,6 kW
- Alimentación: 400 V · trifásico
Estabilidad térmica TSC: incluida.
6 bandejas · sin TSC
- Referencia: BIE6100D (derecha) / BIE6100I (izquierda)
- Capacidad: 6 bandejas 600 × 400 mm
- Medidas (ancho × fondo × alto): 760 × 800 × 865 mm
- Potencia: 12,6 kW
- Alimentación: 400 V · trifásico
Estabilidad térmica TSC: no incluida.
10 bandejas · con TSC
- Referencia: BIE1140D (derecha) / BIE1140I (izquierda)
- Capacidad: 10 bandejas 600 × 400 mm
- Medidas (ancho × fondo × alto): 760 × 800 × 1155 mm
- Potencia: 18,9 kW
- Alimentación: 400 V · trifásico
Estabilidad térmica TSC: incluida.
10 bandejas · sin TSC
- Referencias: BIE1100D (derecha) / BIE1100I (izquierda)
- Capacidad: 10 bandejas 600 × 400 mm
- Medidas: 760 × 800 × 1155 mm
- Potencia: 18,9 kW
- Alimentación: 400 V trifásico
- TSC: no incluido
Requisitos de instalación
- Toma de agua: sí. Requiere conexión de agua para la generación de vapor y el sistema de autolimpieza.
- Desagüe: sí. Preparar evacuación para el agua de cocción y lavado.
- Tratamiento del agua: comprobar dureza y calidad del agua; instalar filtración o descalcificación cuando corresponda según el manual Mychef.
- Conexión eléctrica: verificar tensión, potencia disponible y protección con un instalador.
La instalación debe respetar el manual del modelo. Los kits de instalación hidráulica, filtración y soportes se seleccionan por separado salvo indicación expresa.